agar agar

Ottimo gelificante vegetale, sia per ricette dolci che salate (io ci ho fatto il caviale vegano!)

Agar agar in polvere, circa 6,50 € per 50 g di prodotto. L'unico inconveniente, rispetto alle bustine monouso, è che bisogna avere un bilancino da cucina molto preciso per riuscire a seguire le ricette

Muy útil para adensar salsas, postres y no comprometer el sabor

Agar agar, tipico addensante vegetale, sostituto della gelatina animale.

Carissimo ma funziona! 👍🔝🔝🔝 usato per fare il budino gianduja: una barretta di cioccolato 45gr. 🍫 un bel cucchiaio di spalmabile nocciola Rigoni, mezzo litro di latte di riso 🥛 un cucchiaio di amido di mais e un cucchiaino di agar agar più uno di sciroppo di agave #veganin2021 #impactfulapril