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Ottimi per la preparazione di piatti in cui solitamente c’è la carne. Li consiglio per
una versione veg del pollo al curry.
#vegan
Most helpful reviews
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Bocconcini molto gustosi e soprattutto versatili. Si prestano a molte preparazioni e ricordano molto la
consistenza della carne.
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Così come i medaglioni, anche i bocconcini Terranostra sono davvero buoni e nutrizionalmente ottimi, trattandosi,
anche in questo caso, di soia destrutturazione e disidratata. L'ho quindi reidratata in acqua 15 minuti e strizzata un po' e poi ho preparato uno spezzatino con piselli e patate.
Mi raccomando strizzateli bene, altrimenti rimarrà sempre un po' di acqua e non è granché sentirli umidi nello spezzatino.
Li ho trovati al Bennet a circa 2,90€.
#vegan #veganisnotscary #terranostravegan #bocconcini #bocconcinidisoia #soia #veganprotein #spezzatino #spezzatinodisoia
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Ottimi bocconcini di soia perfetti per il mio vegspezzatino con piselli! Ricetta: ammollo con
brodo bollente e salsa di soia (,per dare il gusto umami) intanto soffritto olio, gineprovalloro rosmarino cipolla o porro carote e sedano, aggiungo i bocconcini e parte del liquido di ammollo, passata di pomodoro e faccio cuocere in pentola a pressione 20 minuti, poi apro la pentola aggiungo i piselli surgelati e faccio cuocere il tempo dei piselli...servire con una bella polenta fumante!!!😋
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I bocconcini di soia sono molto buoni, ed hanno una una buona consistenza.
Io li insaporisco
con il dado veg e li apprezzo molto con le verdure saltate :)
