cupcake baklava

Cupcake baklava di tauer bakery. Era la prima volta che andavo da tauer bakery e sinceramente le aspettative erano molto alte. Sono entrata e due o forse tre commesse stavano chiacchierando dietro il bancone, e non riuscivo a capire quando inserirmi per poter comprare i prodotti. Vabbè. Poi, non è scritto da nessuna parte quali dolci son vegan e quali no, obbligandomi a dover chiedere e a non poter scegliere in tranquillità, scordandomi nel frattempo che decidevo, quali poter mangiare e quali no, perché una delle commesse me li ha detti a voce. Allora questo cupcake nel complesso era buono e presentava anche bene ma era davvero molto dolce. La crema al pistacchio era leggermente secca sui bordi, sicuro non da l'idea di un prodotto fresco, ma di un prodotto fatto da un po' e lasciato lì. La base del cupcake non aveva una bella consistenza, anche questo un po' gommosa, e oltre alla dolcezza, la crema sopra era al pistacchio, all'interno della pasta c'era del caramello, e sopra invece un pezzo di baklava e un mirtillo, non lo so, mi sembra un po' troppa roba. Prezzi: molto molto caro. Personale:svogliato, sembrava quasi di disturbare.