tofè

Non mi sarei mai aspettata un tofu così buono! Ha un sapore acidulo, quasi di formaggio. Molto gustoso!

Non male come sapore, la consistenza invece è un po' granulosa. Ottimo da fare strapazzato.

Tofè è perfetto per chi non ama il Tofu neutro, è leggermente acidulo, perfetto per insalate fresche oppure per farcire pasta e torte salate. Noi lo abbiamo mangiato in una pasta infornata con pomodorini freschi, aglio a volontà e origano fresco.