Nouilles pour wok - Udon

Prima volta che, finalmente, trovo gli Udon al supermercato. Sono molto veloci da preparare, pasta dividerli un po' e aggiungerli direttamente al condimento con qualche cucchiaio di acqua e cuocere per qualche minuto. Il sapore è ok e nel complesso, saltati con le verdure, sono buoni. #udon

Udon by me conditi con carote, zucchine, cavolo nero e funghi cardoncelli! Buonissimi, uno dei miei piatti preferiti

Nouilles précuites. Le truc est de saisir des légumes dans un wok (sauteuse ou grande poêle fait l'affaire) puis d'ajouter du bouillon chaud et les nouilles, assaisonner à son goût. C'est prêt ! Assez réussi avec carottes, oignon et petits pois, sauce soja et huile de sésame. Pour couronner le tout, score Yuka excellent 👍