Usato per preparare il daal di lenticchie. Molto buono!
🍃 Introducing our Latte di Cocco, a creamy and satisfying drink made with 81.8% coconut milk. This refreshing beverage contains no added preservatives or artificial flavors, making it a guilt-free treat. With a rich and indulgent taste, it's sure to leave your taste buds dancing with delight. Try it today and experience the perfect blend of flavors! 🍃.
Usato per preparare il daal di lenticchie. Molto buono!
Latte di cocco usato per addensare il curry di ceci e verdure
Il sapore è buono, ma la consistenza non mi è piaciuta. La parte grassa un po’ più solida e la parte liquida sono completamente separate e ho potuto utilizzare solo la parte più compatta, quindi mi è sembrato uno spreco.
Come forse si è capito sono piuttosto in fissa con i curry quindi ho tipo assaggiato tutti i latte di cocco in circolazione. Questo onestamente non ricordo dove L ho comprato o quanto costasse ma ci ho fatto un curry di ispirazione thailandese con ceci zucca butternut e cavolo nero ed è uscito una bomba.
Il latte all'apertura del barattolo si presenta compatto, ma basta scalfirlo leggermente perché la crosta si rompa lasciando affiorare il liquido. Occorre comunque rompere i pezzettini solidi e mescolare per amalgamarlo. Ottimo sapore, usato con cavolfiori al curry con risultato gustosissimo ed esotico #elvalleencantado #santuarioelvalleencantado #lattedicocco #cocco