farinata alle verdure grigliate

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È piaciuta molto sia a me che al mio compagno. Sia questa versione, che quella con le patate. Ottima da proporre per un aperitivo... assieme ad altro perché è davvero piccolina! Noi abbiamo scelto la modalità di cottura in padella (gas). Non avevo voglia di preriscaldare il forno per 5 minuti di cottura, ne di usare il microonde, in generale non sono amante delle onde che attraversano le energie degli alimenti. N.B. in padella occorre togliere il piattino di alluminio (come segnalato sulla confezione) MA è necessario mettere della carta forno altrimenti si attacca tutto sul fondo. Non sono sufficienti 6 minuti, ma almeno 10. Buonissima, si scioglie in bocca




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