Tofu Alle Erbe

from Sojasun

4.32 (5)
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Mio marito sostiene di non digerire il tofu e infatti lo evita anche al ristorante. Io, cucinato previa marinatura, al ristorante di solito lo mangio abbastanza volentieri. Questa confezione contiene 2 porzioni da 125 gr. (buon sistema antispreco). É un tofu morbido ma elastico, ho potuto tagliarlo e cucinarlo brevemente in padella senza che si sfaldasse. Contiene erbe aromatiche (erba cipollina, aglio, basilico, prezzemolo, maggiorana, timo) ma ha comunque un sapore delicato: il classico sapore di tofu che a me non piace. Tostato in padella e messo a decorazione di un'insalata mista ben condita al momento l'ho mangiato con un certo gusto ma poi l'ho trovato indigesto 😫. Come dicevo non dipende dal prodotto ma dal tofu in sé. Peccato!




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