Tempeh

Diverso da tutti i tempeh mangiati finora: non si distinguono i "fagioli" dei legumi. Sembra quasi un formaggio morbido, anche per l'odore in cottura. Il gusto è piacevole soprattutto con pane tostato e verdure.

Très bon tempeh fait en France. Je l’ai testé grillé à la poêle avec quelques épices, la texture et le goût sont agréables.