Sojalitas

✨Las sojalitas✨ fueron uno de los mejores descubrimientos que he hecho en los últimos años. Son unas pequeñas "alitas" similares al heura pero se necesitan hervir. Hay 3 versiones distintas las mini, normales, o las grandes. Me gusta hacerlas en ensaladas, en burritos o como relleno de empanadas. Eso sí, hay que darles sabor ☺️ Se pueden encontrar en tiendas especializadas veganas, en Madrid las he visto en Veggieroom y en Planeta Vegano

Producto a base de 100% soja deshidrata. Es muy fácil de preparar. No tiene sabor, así que le puedes poner el condimento que te guste. Yo las he probado con salsa de soja y pimienta y estaban deliciosas Un producto que me ha sorprendido y que seguro repetiré. Me gustó el sabor, la textura y que es muy alto en proteínas. PVP alrededor de los 5€

Sojalitas. Producto de soja desgrasada y seca que imita al pollo. Creo que es Yuba pero sin tanta grasa y no sienta tan pesado. Lo aderezamos con especias tipo bacon y muy ricas. hay que cocerlas antes de hacer

Para nuestro gusto, son demasiado finas como para tener esa textura pollo que anuncian en el envase. De sabor, el que tú le des marinando y nutricionalmente están muy bien pero creo que nos quedaremos con otros formatos de Soja texturizada.

Súper rápidas de hacer, valen tanto para guisos, pasta, pizza, bocadillos... alto en proteína. Hay que especiarlas, yo suelo ponerles una mezcla de especias para pollo, salsa de soja, pimentón de la vera, ajo en polvo y las salteo, al acabar un pelín de salsa bbq y están increíbles!