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Provei este tahine Black e me surpreendi com seu sabor suave.
Achei mãos gostoso que o
tahine convencional integral. Além dele ser mais rico em cálcio tbm.
A Sésamo Real utiliza moinhos de pedras para o preparo de farinhas e pastas
de oleaginosas e a prensagem a frio para a extração dos óleos vegetais naturais. Os produtos são beneficiados naturalmente, sem utilização de produtos químicos.
Melhor tahine que provei 🔝. Recomendo.
Pasta de gergelim preto integral é uma excelente fonte de antioxidantes naturais, proteína, cálcio, ferro e magnésio.
Pode ser usado nas mesmas receitas do Tahine Tradicional e traz um sabor intenso para os pratos. Substitui leite e ovos das receitas tradicionais. No café da manhã é excelente acompanhado de frutas, mel ou melado e granola. Com adição de água, limão, shoyu pode ser base para molhos, cremes, recheios e ainda para o preparo do leite vegetal de gergelim.
Saboroso, prático, pois pode ser usado para passar no pão, torrada, etc, ou mesmo para
compor receitas, tanto doces como salgadas.
Para quem está seguindo a dietética da Medicina Tradicional Chinesa, é um excelente tônico de Yin do Rim.
Tem um gostinho bem marcante. Pode ser usado para as mesmas receitas que o tahine
convencional mas confere um toque mais exótico. Saudável e gostoso, só não é barato.