Like parmesan, but texture is a little bit floury. Tastes good as complement on pasta or salad, but not on its own.
Reviews by abillion’s vegan community
Gusto corposo e buono; resta compatto come consistenza. Usato sia in insalatone, paste, che su crostini o mangiato da solo. Anche senza glutine, quindi perfetto per me!
Il sapore c'è, un po' meno la consistenza. Da assaporare di tanto in tanto.
L’olio di cocco è un po’ forte mentre preferirei i formaggi vegetali salati
Buono! Ricorda il pecorino, rispettando gli animali. Nutrizionalmente non ideale (tanto olio di cocco, sale) però ogni tanto si può fare no?
