Arborio

Lo comí en un supermercado de italia! No se pasa, está bueno!

Non è fra le mie varietà preferite anche perché ci vogliono cent'anni a cuocerlo..

Buono al dente, ma diventa cremoso nel risotti, sopratutto zafferano

Il riso Arborio Scotti è un'ottima alternativa alla pasta, ma puoi usarlo anche come contorno

o come piatto unico estivo. Buono!!

Riso Scotti é sempre presente nella mia dispensa. A volte lo uso anche per le

insalate di riso fredde, oltre che per degli ottimi risotti caldi.