Queso De Hierbas

Es tan rico que no lo podía creer. Hace mil años no comía algo que me recuerde tanto a un queso tradicional. Encima es fermentado, una locura hermosa 😍 #quesovegetal #queso #fermentedveganfood #fermented #fermentedfoods

Una exquisitez total!! Hacía muchos años que no lo compraba. Sigue tan rico como siempre!!! 

No sentí las hierbas 🤷🏻‍♀️ es pesadito así que lo acompañé con cherries, o uvas, o pickles para "alivianarlo" un poco. Lo compré en Coto, comprando 2 quedaban a $ 800 y algo cada uno, May-23.

Está hecho a base de castañas de cajú, fermentado, y en esta variedad tiene tomillo y romero para saborizar. Me encanta su gusto. No me agrada su textura tal como viene, me resulta muy pastosa. Lo como untándolo como si fuera un hummus.
Está buenísimo que lo pude conseguir fácilmente en el supermercado.

Lo encontré de oferta en Coto gracias a la reseña de otro usuario, no los conocía.
La textura es casi como para untar, el sabor es raro porque se siente gusto a fermento, todo un lado está lleno de hierbas.
No es feo, pero tampoco muy rico.
No lo volvería a comprar 😕