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#ethicallymade Prodotto perfetto da servire come secondo. Si idrata bene e si può insaporire
a piacimento. Io adoro usare durante la cottura un misto di salsa di soia e lievito in scaglie. A pacco sono 4 porzioni circa.
Most helpful reviews
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Ottime fettine di soia super versatili per sostituire la carne, io le ho fatte impanate
e poi cotte con il limone…una goduria!
🛒Tosano
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Dai mille e più utilizzi, queste fettine sono ideali per reinventare in chiave veg ricette
di scaloppine, spezzatini o simili. Unica pecca (se siete di fretta), vanno reidratate. Fortunatamente, bastano 20 minuti!
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Haha non capisco perchè vengano fuori voti alti anche quando non lo voglio!
L'idea è a
dir poco fantastica, ma non le ho trovate così buone come invece mi aspettavo. Avrò sbagliato a farle? Può essere. Riproverò con un'altra ricetta. Questa volta ho seguito quella del finto pollo al curry di Chef Maffioli. Adesso vi dico la mia esperienza.
Prima cosa: siamo tutte/i d'accordo che le fettine siano pressocchè insapore se non le si condiscono per bene. Io aggiungo che rimangono insapore anche nel caso in cui non venga fatta una marinatura per bene, in una buona quantità di liquido e per almeno un'ora direi. Ecco, questo non è stato il mio caso. La marinatura ha salutato i bocconcini di sfuggita. Condimento buonissimo, non ho nulla da ridire, ma all'interno non sapevano di niente! Quindi ricordatevi della marinatura, assolutamente.
Seconda cosa: le ho messe in ammollo in acqua bollente per mezz'oretta, forse un po' di più. Strizzate davvero per bene con le mani, una fettina alla volta. Insomma, ho trovato la loro consistenza gommosa/spugnosa. Non mi è piaciuta. Magari mettendole in ammollo per meno tempo, o non mettendole proprio in ammollo, la consistenza migliora.
Ridarò loro un'altra chance. Per sta volta 1 stella al gusto.
Dove: Iperlando. Prezzo: 1,30€
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Apprezzate moltissimo, non possono più mancare a casa mia!
Servono un paio di orette per
la preparazione ma realmente potete fare qualsiasi altra cosa nel mentre (recensire su abillion o guardare una serie tv) perché non dovete fare un granchè . Vi consiglio di reidratarle in acqua calda un paio di minuti e poi di marinarle con spezie per almeno un' ora (meglio ancora con qualche goccia di fumo liquido, in questo modo ricorderà la carne, però senza sfruttamento e sofferenze :) ).
Il prezzo è buonissimo, ancor più se si considera che si può mangiare in 2/3 persone come piatto unico con contorno e fino a 6 persone se lo si usa come secondo. L'unica nota negativa è il packaging di plastica.
