Il jackfruit è un frutto originario dell'India e dei paesi del Sud Est asiatico. Ha la caratteristica di avere questa polpa molto simile alla carne come consistenza. Sapore invece non saprei definirlo, a me piace molto! Costa 5,77 euro per 200 grammi da Esselunga, c'era uno sconto del 40% e ne ho approfittato.
Jackfruit
from Panelita
4.28 (55)
VEGAN
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Worldwide
Jackfruit is a unique fruit that is often used as a meat substitute due to its meaty texture and flavor. It is a popular choice for vegetarians and vegans who are looking for a satisfying and eco-friendly meal. Jackfruit can be used in a variety of dishes, including sandwiches, tacos, soups, and stews. It is a versatile ingredient that can add flavor and texture to many different recipes. Try jackfruit today and discover a delicious and nutritious alternative to traditional meat.
Reviews by abillion’s vegan community
Niente di che. Cucinato in stile messicano con le spezie, tende all'acidulo e credo sia una caratteristica del frutto. Non penso lo ricomprerò
come potrei descriverlo... strano?? la consistenza è IDENTICA alla carne, e cuocendolo con le giuste spezie pure il sapore si avvicina molto. ci ho fatto uno spezzatino con le patate e mi ha riportato indietro a quando mangiavo la versione onnivora quando ero piccola :'> se volete sorprendere qualcuno o voi stess*, ve lo consiglio vivamente!
Ottimo prodotto lo riprenderò sicuramente. L'ho cucinato con peperoni olive e capperi sfumando con salsa di soia. Davvero buono
Non lo avevo mai provato e devo dire che è stata una bellissima sorpresa! Ho seguito le indicazioni di cottura riportare dietro la confezione e il risultato è stato un ottimo “spezzatino” che ho usato per farcire dei tacos insieme a avocado e peperoni saltati con carote e mais.
