fagioli cannellini

Fagioli cannellini già pronti per una insalata veloce arricchita di tutti i gusti e colori che volete, perfetti. #helprifugiomiletta #santuariocapraliberatutti

Nella mia dispensa non mancano mai legumi crudi, specialmente i fagioli che utilizzo in tantissime ricette. Questi sono economici e di buona qualità, anche se non italiani (me ne sono accorta solo una volta arrivata a casa).

Adoro tenere tra le mani i pacchi di legumi, è una cosa che mi conferisce gioia 😂, ditemi che non sono l’unica! 🥲 Sono buoni e si cuociono nel tempo indicato. Tuttavia non apprezzo che derivino dall’Argentina, invierò un poke all’azienda!

Non impazzisco molto per i fagioli, ma quelli che preferisco sono i borlotti (molto saporiti) e i cannellini, perché hanno un gusto delicato e per questo sono molto versatili. In estate li uso speso per prepararci il non-tonno, e ieri li ho usati per preparare le polpettine rosa del libro di Cucina botanica 😋😋. Sono leggeri, ricchi di proteine, calcio e ferro, privi di colesterolo e costano pochissimo… un alimento perfetto!

Buoni ed economici,ok per insalate o pranzi veloci