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Puro nettare degli dei. Questa è in assoluto la "marmellata" migliore al mondo. Si presenta
come una crema di morbidi quadratini di pera che si sciolgono in bocca: risulta quindi come mangiare una pera a pezzetti ma con gusto, dolcezza e cremosità portati alla massima potenza.
Vera prelibatezza che a casa dura al massimo due giorni e si fa una scorta di tre vasetti alla volta.