Crea tu mix di melanzane, olive e pomodorini semidry

questo mix di verdure con pomodorini secchi si presenta come un condimento o un contorno estremamente versatile. Dalla confezione si potrebbe dedurre che si presta agli utilizzi più disparati. Io l’ho utilizzato per farcire una torta salata, il cui ripieno era composto da farina di legumi insaporita con erbe aromatiche. Decisamente un piatto molto semplice, ma dato che avevo poco tempo a disposizione, queste verdure già pronte e condite mi hanno permesso di ridurre notevolmente i tempi. Le ho cotte semplicemente in padella aggiungendo un goccio di olio, ma con il senno di poi avrei anche potuto evitare dato che ne contengono già di loro. Giuste di sale, ben rappresentati tutti gli ingredienti senza che uno sia presente in maggiore quantità rispetto agli altri e così complessivamente il tutto risulta particolarmente equilibrato. Penso che possa essere un ottimo condimento anche semplicemente perde la pasta, soprattutto quando si cucinano più porzioni contemporaneamente. Se non fosse per il costo davvero eccessivo, ne avrei già fatto scorta 📍 iper la grande i

Questo prodotto è sicuramente comodo ma non mi è piaciuto per due motivi: il primo è il gusto e le verdure che non sembrano essere di qualità; il secondo è che c’è una doppia confezione, fuori in carta e dentro in plastica, di cui sinceramente non capisco il senso. Non lo ricomprerò più 

Ottimo contorno/condimento salva pasto. Nella foto ne ho buttato un paio di cucchiaiate su una fetta di pane con una salsa tipo hummus: perfetto!

Davvero un’ottima soluzione per un pasto completo se hai poco tempo! Io ci ho condito la pasta da portare al lavoro e la qualità del prodotto, nonostante sia surgelato, è ottima! Tra l’altro in questa linea c’è anche un “condimento” tipo sughetto che è ideale sia da solo (puoi fare scarpetta) che con la pasta o per delle bruschette improvvisate come aperitivo! Un “mai più senza”!

I pomodori una volta cotti si sbucciano completamente e a me questa cosa fa venire la nausea. Le olive hanno un saporaccio e una consistenza terribile, anche queste mi danno la nausea. L'unica cosa che salvo sono le melanzane. C'è di meglio nel reparto surgelati.