Me pareció muy buena, más que nada por el poco sodio que contiene (otras marcas están re pasadas de sodio). Tiene un aromatizante/saborizante de queso bien notable que la hace ideal para utilizar como queso rallado. Tiene un gustito un poco amargo, pero supongo que es normal en todas las levaduras. También me gustó que el precio fuese bastante más accesible que el de otras levaduras nutricionales.