Eritritolo

Non sa di molto se assaggiato così.. ok per aggiungere un po’ di dolcezza senza calorie

Va bene per preparare dolci, ma non ne sono una grande fan. Preferisco lo zucchero quando devo preparare un dolcetto sfizioso

Scoperto come sostitutivo dello zucchero ipocalorico e ideale se qualcuno in famiglia ha problemi di glicemia. Simile allo zucchero in consistenza e sapore, ma meno dolce quindi aumentare eventualmente le dosi nelle preparazioni dolci