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Ótima alternativa de leite vegetal. Apenas 1 ingrediente (castanha de caju crua). Prepara o leite
ou creme de leite na hora que vai usar, muito prático, mais sustentável que as opções de caixinha. A identidade visual da marca é meio anos 90, achei original. Também são bem transparentes quanto aos produtos, ingredientes e produção.
O melhor doce de leite vegano foi feito com Nice Milk! Olha a textura desse
pão de melado da @srtavegana (Instagram)
Esse produto me surpreendeu. É um concentrado a base de castanha de caju que,
diluído em água, se torna um leite vegetal de sabor neutro e muito gostoso. O produto concentrado também pode ser usado para vários pratos salgados como strogonoff e doces também. Muito prático porque pode ser mantido fora da geladeira.
Essa foi uma alternativa muito feliz para mim, pois comprei no kit de 4 potes,
e o preço saiu muito em conta. O leite vegetal que eu mais consumo é o de castanha de caju, e o concentrado me pouca o processo de colocar para demolho e depois bater e coar o leite. O sabor é ótimo, e é possível "dosar" o nível do sabor de acordo com o seu paladar. Da pra fazer várias receitas, doces e salgadas.