Ceci decorticati

Ho sempre gustato con piacere, fin da piccola, la #pasta oppure il #riso con i #legumi 🫘 Ed ho cresciuto anche i miei figli con questi piatti semplici e gustosi… ho detto questo perché utilizzo da sempre i #piselli secchi spezzati e anche le #fave decorticate per rendere cremosi e sostanziosi i minestroni… buonissimi! 😋 È invece la prima volta che adopero i #ceci decorticati li ho trovati molto pratici, non necessitano l’ammollo, io l’ho fatto ugualmente per renderli ancora più digeribili… (in cottura fanno tantissima schiuma anche dopo aver fatto l’ammollo). Il sapore è un pochino più “sciapito” ma sono ugualmente buoni, li riprenderò per averli in dispensa, anche se quelli integrali restano i miei preferiti I valori #nutrizionali sono nella terza foto Il sacchetto è in plastica riciclabile ♻️ #proteinevegetali #cecidecorticati #legumi #bontavegetale

Molto comodi se non si ha tempo per mettere a bagno i ceci interi, possono essere messi direttamente nelle zuppe e si cuociono in mezz'ora. Buono il gusto, quello dei ceci piccolini e saporiti :)

Ceci decorticati e spezzati da agricoltura biologica. Comodi perché necessitano meno ammollo e un minor tempo di cottura rispetto ai ceci interi. Io li ho utilizzati per fare il tempeh. #legumi #ceci #biologico #agricolturabiologica #bio #naturasi

Ceci che utilizzo con mio figlio nello svezzamento. Buonissimi

Ottimi per fare il tempeh di ceci o l’hummus 📍Natura si