Bio riso e legumi

Il lunedì al lavoro mi porto sempre un’insalata di legumi, cereali e verdure. Generalmente cucino del riso, bulghur o cous cous e ci aggiungo fagioli o lenticchie e verdure varie. All’Aldi ho trovato questa confezione che contiene già le lenticchie insieme a 3 tipi di riso e la pigra che è in me è stata conquistata. Non ho dovuto nemmeno aprire una lattina di lenticchie 😂 ci ho aggiunto delle olive 🫒, mais, carciofi saltati e cipollotti et voilà, pranzo pronto in 15 minuti. Sulla confezione dice 10 minuti di cottura ma in realtà eravamo più vicino ai 15. L’unico appunto è che avrei preferito un po’ più di riso rosso. Per il resto buono e pratico. #veganisnotscary #lazyvegan #veganfortheanimals #veganin2023

Ottimi per zuppe e insalate fredde, veloci da cucinare.

Ottimo salvapranzo, cuoce in una quindicina di minuti ed è un'ottima fonte di carboidrati e proteine! Consigliato

Anche questo in ammollo per qualche ora e cotto con un soffritto se mangiato come risotto o buttato in bel brodo carico se mangiato a zuppa.

Questo mix di riso e legumi è comodissimo. Cuoce in solo dieci minuti e con l'aggiunta di un ortaggio ci consente di avere un piatto completo.