Non sono una grande fan del tofu ma questo di Natura&Bontà mi piace tanto, forse anche perché é la versione affumicata. Solitamente lo utilizzo a cubetti nelle insalate o sbriciolato sulla pasta con semplice olio evo, stavolta l'ho usato per farcire degli arancini fatti con risotto alla zucca, pomodorini secchi e curcuma e il risultato ha conquistato tutta la famiglia! #govegan #arancini #aiutiamorifugiomiletta