Tra tutti i vegmaggi (?) spalmabili che ho provato per fare dei dolci, questo è
il più buono!
L'ho trovato piacevole anche semplicemente da assaggiare così, cosa che non è da me quando si tratta di questi prodotti.
L'ho preso per fare un tiramisù, ma pensando che l'avrei usato anche per delle cheesecake, sempre unendolo alla panna montata.
Appena aperto ha un colore marroncino chiaro, classico colore da gelato al caffè, ma montandolo insieme alla panna è diventata una normalissima crema chiara (come da foto).
Altra cosa che va detta assolutamente riguarda il sapore: è già dolce! Quindi attenzione con le dosi di zucchero, magari regolate assaggiando man mano.
Col senno di poi io avrei potuto metterne un po' di più, ma difficile capire se sarebbe stato tutto troppo dolce o meno.
Comunque il risultato è venuto buonissimo, il tiramisù è stato una notte in frigo e la crema è soda e compatta.
Insomma, prodotto buono e perfetto per queste preparazioni al cucchiaio!
Lo consiglio, e sicuramente lo ricomprerò per farci tante altre cose! ❤
#dolce #cheesecake #tiramisu
