Valido sostituto di un galbanino ma dal sapore più delicato. Mi aspettavo un sapore leggermente
più intenso, consistenza un po’ più molle rispetto ai classici formaggi a fette. Non è male, ma non penso lo considererei nel mio carrello per la prossima spesa. Consiglio comunque di provarlo in un panino con delle verdure fresche e dell’insalata.
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