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La farina è la solita di ceci e la farinata viene benissimo 😋 ma devo
anche dire che, qualsiasi farina abbia usato, non ho mai avuto difficoltà ad avere un ottimo risultato. Le uniche pecche sono date dal mio forno e dalla dimenticanza, una volta o l'altra di qlc ingrediente o, come questa volta, del fatto di non aver salato abbastanza.
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