Barretta noci e pera

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Barretta strana: è al tempo stesso gelatinosa e granulosa (ha quella farinosita' tipica della polpa

di pera). Le noci si sentono poco. È molto sana, ma per trekking e giri lunghi un po' poco sostanziosa (meglio quelle con fichi e tanta frutta secca mista).

#barretta
#veganbar
#pears

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🇮🇹

Barretta fatta con soli due ingredienti: pere e noci di Romagna. Come consistenza è uguale

a quella alla mela: ci sono tutti i pezzetti di pera essiccati che risultano elastici. Il sapore del frutto prevale decisamente su quello delle noci…non ho però sentito il sapore “vero” della pera, come quello delle pere fatte nell’essiccatore a fette. Purtroppo non è biologica.

#veganfortheanimals #govegan #santuariocapraliberatutti

calcabrina

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