Missô

Produzido por grãos orgânicos, vivos, certificados e não transgênicos é mantido o mesmo método tradicional de produção. É uma pasta fermentada com koji, soja e sal marinho. A fermentação e maturação demora de 1 a 2 anos. Tempero vivo, muito consumido em sopas, saladas e molhos é parte do segredo da longevidade dos povos orientais que consomem diariamente. Os principais benefícios estão no fortalecimento da flora intestinal, fortalecimento do sistema imunológico e ajuda na digestão de alimentos não fermentados a base de soja e cereais. Para mim, o melhor missô 🔝. É tão gostoso que dá vontade de comer puro. Uso para fermentar vegetais, para fazer sopa, lámen, na berinjela de forno, em molhos, e aquela pitada me doces.

Para os amantes de culinária asiática esse missô é essencial, além de divino! A Hattori faz um trabalho lindo. Vale a pena e rende muito!

Missô - Pasta de soja fermentada. Ótima para dar um sabor especial as sopas

Produto muito gostoso com ótima textura! Adoro colocar em sopas e molhos.

Muito bom para adicionar em ensopados , molhos ou qualquer receita