🇮🇹
Visti alla Coop per la prima volta solo in questa settimana, e da buon curiosone
che sono non potevo non portarmelo a casa 😂
Mi sembrava poi l'occasione ghiotta per usare i cubetti in una carbonara veg, e così ho fatto. Sarò onesto: non mi hanno detto un gran che da soli, né tantomeno insieme alla pasta.
Hanno un sapore dolciastro che ricorda effettivamente la controparte onnivora, ma la consistenza era un po' troppo molliccia. A questo punto avrei fatto meglio a saltare un po' di tofu affumicato a cubetti, però ringrazio l'esistenza di questa finta pancetta per avermi fatto venire la voglia di cucinare la carbonara.
Quella, al contrario, era strepitosa e mai mi era venuta così buona. Tra l'altro ho usato dei pici con l'ortica.
#tofulover
#veganbacon
#veganin2023
#fakemeat
#meatismurder
