Che bella scoperta! Ne bastano poche gocce per dare l’odore e il sapore di affumicato. Per il momento l’ho usato con il tofu per la “carbonara”. Ottima, a prova di onnivoro!
Liquid-Smoke
from Grillstone
4.58 (41)
VEGAN
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Worldwide
Our liquid smoke is a versatile flavor enhancer made from real hickory and mesquite wood. It adds a rich, smoky taste to your grilled and barbecued dishes. Use it to season tofu, seitan, and dipping sauces, or add a few drops to your marinades and rubs. The small 100ml bottle is perfect for home cooks and makes it easy to enjoy the authentic flavor of the grill anytime you crave it. Some customers have reported that it elevates their culinary game.
Reviews by abillion’s vegan community
Prima volta che provo il fumo liquido e non mi dispiace. Ne bastano poche gocce per dare il sapore di affumicato.
Voto 10/10. Bastano poche gocce e il cibo prende un ottimo sapore di affumicato. Crea dipendenza, lo metterei ovunque. Si trova su Amazon a una decina di euro... Mai più senza!
Prima della recensione, chi lo usa già, sa come si conserva? Se in frigo o al di fuori? Detto questo, è stratosferico! Con il tappo chiuso si sente proprio l'odore di affumicatura e io amo l'affumicatura. Servono poche gocce, bisogna ricordare solo questo. Ottimo
Il fumo liquido è stato una grandissima scoperta, da quel sapore di affumicato incredibile che rende tutti i burger più appetibili. Comprato su Amazon a 11,65 € una spesa che vale tantissimo anche perché ha il contagocce quindi non si rischiano sprechi e la confezione dura molto di più. P.S: se usate il seitan per fare la carbonara usate il fumo liquido e i tocchetti vi usciranno belli saporiti e croccanti come la pancetta 🥓
