Latte di coco

Mi è piaciuto questo formato perché lo trovo più adatto come quantità alle mie esigenze, quelli in lattina spesso mi avanzano e poi non so cosa farne. Promosso! Non ricordo quanto l'ho pagato, probabilmente tra i 2 e i 3 € #lattedicocco #coconutmilk

Ho usato questo #lattedicocco per fare una crema di lenticchie e curry 🍛 Il gusto non risalta tanto nel piatto, quindi è ottimo da usare con chi non lo ama. È molto denso e ha dato un’ottima cremosità al piatto 😋😋 Ricettina: 1 brick di latte di cocco 2 scatole di lenticchie grandi Curry Paprika Cucinare a fuoco basso lenticchie e latte di cocco con mezzo bicchiere d’acqua; aggiungere il curry e la paprika e far addensare. Frullare con il minipimer e… gustare sul pane 🍞😜 no

Quando devo fare dei curry preferisco questo latte di cocco piuttosto che quello in lattina soprattutto per il formato perché con 400g ci faccio una badilata di curry. Con questo in particolare ho fatto un curry di tofu mango e peperoni di ispirazione thai. Ottimo!!

Rispetto a quello in lattina, la consistenza di questo latte di cocco è sicuramente più liquida. Tuttavia, lo preferisco di gran lunga. Lo trovo adatto alla preparazione di molte pietanze

Immancabile nella mia dispensa! Lo uso nella preparazione del Dahl di lenticchie, ma anche per arricchire salse per bocconcini di soia. Buonissima