🇮🇹
Risotto ai mirtilli, con riso carnaroli. Idea molto carina e originale, il gusto del mirtillo
è molto delicato, forse fin troppo delicato. Molto bello l'effetto estetico dopo cottura, il risotto prende un bel colore rosa/viola.
è molto delicato, forse fin troppo delicato. Molto bello l'effetto estetico dopo cottura, il risotto prende un bel colore rosa/viola.