Buonissima la tisana fatta con i semi di anice 📍Macrolibrarsi
Kuzu
from La Finestra Sul Cielo
4.59 (22)
VEGAN
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Kuzu is a natural and gluten-free ingredient that is commonly used in soups and sauces to achieve a creamy texture. It is made from a root and has been known to help soothe stomach aches when combined with apple slices. To use kuzu, simply dissolve one teaspoon of the powder in a small amount of water and then add it to your recipe. This ingredient is a healthy alternative to heavy cream and other unhealthy additives. Kuzu is widely available and can be easily incorporated into your favorite recipes.
Reviews by abillion’s vegan community
So che si usa anche in cucina, ma io l’ho preso per combattere i bruciori di stomaco! C'è un video dedicato di Veggie Channel (su youtube), è così che ho scoperto cos'è e come usarlo. Se soffrite di bruciori o dolori di stomaco, è un'ottima alternativa ai medicinali: funziona davvero! Al sapore (polveroso) ci si abitua. Attenzione: non mangiatelo a cucchiaiate, va usato per fare una gelatina 🤣 Cercate il video se siete curiosi e volete sapere bene come fare!
Un ingrediente base della cucina macrobiotica. Lo uso per fare la frutta cotta, un dolcetto dopo cena senza sensi di colpa.
Direi che il kuzu è stata un’ottima scoperta. Di base è un addensante (con varie proprietà per lo stomaco…) e io l’ho usato per addensare il sughetto dei fagioli al pomodoro ed è venuta fuori una bella cremina. Ne ho sciolto un cucchiaino con qualche cucchiaio di acqua a temperatura ambiente e poi l’ho versato sui fagioli. Secondo me da una consistenza super alle zuppe o se hai una pasta con legumi o patate e ti sei reso conto che hai messo troppa acqua, io proverei a metterlo. 📍natura si
Una vera novità! Un alimento che fa benissimo. Ne ho sciolto un pochino in acqua e aggiunto alla zuppa la rende super cremosa. Anche sui legumi crea una bella cremina. Ottimo addensante #veganisnotscary #kuzu
