Ma che je voi di?! Di sicuro non un pasto sano da tutti i giorni
ma un salva cena, pratico, economico (2,99€ per due pinse, mi sembra) e veloce. Di certo non è buona come la pinsa impastata in casa con le proprie manine e fatta lievitare per ore ma un prodotto di tutto rispetto. La crosticina rimane bella croccante, l’interno è morbido e non gommoso e l’impasto è leggero, di quelli che non ti si piazza sullo stomaco e lo digerisci due giorni dopo. A me piace zozza con i peperoni grigliati BBQ (seguirà recensione), le cipolle, le olive nere e l’immancabile Vuna, ma è buona anche bianca con olio e rosmarino. Punti bonus per il fatto che cuoce in una decina di minuti e non va in frigo ma la si può tenere in dispensa. Una bella birretta fresca per sciacquare il gargarozzo e buona cena!
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