Vagem holandesa, também conhecida como vagem francesa, assemelha-se à variedade manteiga, é mais fina e
verde escura quando madura e pouco fibrosa, o que a torna perfeita para cozimentos rápidos.
Gosto de fazê-la salteada, picadinha e cozida na maionese, no arroz, e até crua temperada fica muito boa no rolinho vietnamita.
#organico
