🇮🇹
Ho preso questa alternativa al formaggio stracciatella durante una gita a Genova.
I proprietari del Cashewficio
sono una coppia deliziosa, fanno tutto loro, hanno questo negozietto nel centro storico di Genova e vanno sempre in giro per festival vegan (e hanno anche lo shop online).
Il prodotto acquistato è nel barattolo di vetro riutilizzabile, dieci punti in più.
Ha un profumo leggermente acidino, al gusto però è davvero squisito.
L’ho aggiunto alla mia pasta di legumi condita con del semplice pomodoro e le ha dato un boost davvero formidabile.
È a base di anacardi, completamente gluten-free.
Il prezzo non è basso ma ci sta tutto.
#plantforward
#glutenfree #cashewficio #cashew #anacardi
