Mangio il pesto al basilico da sempre, ne ho assaggiato tantissimi sia da onnivoro e ancor più da vegano (da più di tre lustri) tra l'altro ne faccio un paio di varianti autoprodotte vegan che hanno avuto il plauso di molti onnivori anche liguri.... Il pesto dei Sapori dell'Arca è buono, somiglia moltissimi ad un pesto classico, manca magari della parte similformaggiosa, io avrei usato un acido lattico vegan al posto di un ascorbico come conservante. Sulle pennette dà un buon risultato, essendo un regalo non so il costo ma penso che sia elevato conoscendo l'attenzione maniacale che i savonesi mettono nelle loro preparazioni....
Reviews by abillion’s vegan community
Buon pesto Genovese trovato nel laboratorio del pesto Luigina a Levanto
