Hummus piccante Chef Select in vendita da Lidl.
La lista degli ingredienti è abbastanza lunga: 48% ceci, olio di colza, 10% sesamo, acqua, 8% peperone-rosso, zucchero, aceto d'alcol, acqua, triplo concentrato di pomodoro, sale, spezie, aceto d'alcol, zucchero, 3,3% peperoncino piccante, amido, amido modificato, succo concentrato di limone, 0,2% aglio, spezie, peperoncini-piccante, prezzemolo, acetati di sodio, gomma di guar.
Io sono abituata a mangiare l'hummus (fatto in casa) come secondo, in quantità ben maggiori, ma anche preparato con ingredienti più sani (questo hummus contiene additivi, ha ben il 21% di grassi e meno del 6% di proteine).
Il sapore non è male, è leggermente piccante e abbastanza salato.
È sicuramente un prodotto molto gustoso e può essere utile come salsa per accompagnare un aperitivo, ma non lo consiglio come alimento da consumare abitualmente.
Confezione interamente in plastica.