La soja texturizada de Granel Gijón es la mejor que he probado, tiene una textura excepcional, no queda blandengue como otras, no hace falta hidratarla previamente, se cuece en el propio tomate y además tiene un sabor muy bueno. Granel Gijón es una tienda que vende muchos productos veganos a granel, tienen varios tipos de texturizados, pasta, legumbres, harinas, especias….todo a muy buen precio. Está en la Calle Marqués de Casa Valdés de Gijón.