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Cuoce rapidamente in acqua bollente!! Perfetta nelle insalata o con le verdure!
Comprata alla Lidl
Most helpful reviews
Cuoce rapidamente in acqua bollente!! Perfetta nelle insalata o con le verdure!
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Ottima quinoa tricolore. Perfetta da condire con verdure e cubetti di tofu. Si cuoce velocemente.
Peccato per il packaging in plastica
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La settimana scorsa ho trovato da Lidl questo mix di #quinoa bianca, rossa e nera
ad un prezzo ragionevole e ho voluto provarlo. Non avevo mai acquistato prima la quinoa, mi sono limitata a mangiarla fuori a pranzo. Mi frenava la modalità di cottura, che mi sembrava un po' macchinosa.
E in effetti... Questa prima cottura è stata un po' lunga e "complicata". Magari con il tempo imparerò!
La quinoa è particolarmente ricca di #proteine, carboidrati e fibra alimentare ed è priva di glutine. Ha una discreta concentrazione di #fosforo, #magnesio, #calcio e #ferro, minerali eccellenti per affrontare la stanchezza e la spossatezza dei mesi più caldi.
Se cucinati correttamente, i semi di quinoa diventano morbidi e cremosi, pur mantenendo una leggera #croccantezza.
Io ho preparato un piatto freddo condendola con zucchine, pomodori, ceci, lamelle di mandorle e buccia di limone grattugiata: molto fresca e nutriente!
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Una volta cotta la mangio insieme a un mix di verdure quali peperone,zucchina e melanzana,
tagliate a cubetti e cucinate in padella. Non credo ci sia differenza da quella solo bianca tranne che per un fattore estetico.
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Quinoa tricolore trovata al Lidl, veloce da cuocere e gustosa come una sorta di insalata
fredda, con verdure, legumi ecc
