Semi di trifoglio per microgreens. Coltivo spesso i miei microgreens in casa, mi da molta
pace e sono super buoni e nutrienti 😌🌿 Questi semi di trifoglio necessitano di 4/5 ore di ammollo, io poi li metto in un vasetto di vetro con il coperchio fatto con una retina tipo quella delle zanzariere (questi vasetti si trovano anche in commercio, io però me lo sono fatto fare da mio babbo 😁) Una volta messi nel vasetto è necessario riempire i vasetti di acqua per pochi minuti così il seme si idrata e non secca e poi scolare tutta l'acqua lasciando i semi bagnati. Questa pratica è da fare 2/3 volte al giorno. I germogli di trifoglio sono delicati e croccantini, adatti su una bruschetta con hummus oppure in mezzo al riso e nelle zuppe, anche in insalata e su alcuni tipi di pasta 🌿😋
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