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Semi di erba medica (alfalfa) 🌿 Mi piace molto coltivare i miei microgreen in casa.
È molto semplice e i germogli hanno moltissime vitamine e elementi super nutrienti! I semi di erba medica hanno bisogno di un ammollo di 5/6 ore dopodiché io li metto in un vasetto con coperchio traforato e li bagno 2 volte al giorno scolando l'acqua in eccesso. Nel giro di una settimana i microgreen sono pronti! 😋 Sapore delicato, ottimo su bruschette con hummus di ceci oppure d'inverno anche nelle zuppette 🍜
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