Spalmabile erborinato con alghe nori e ulva

Molto buono ma un po’ troppo sapido per i miei gusti. Notevole comunque la somiglianza

al gorgonzola.

Pazzesco, da ex consumatrice di formaggio morbido come il gorgonzola questo me lo ricorda moltissimo.

Allo stesso tempo piace anche ai miei familiari non proprio amanti di quel formaggio, infatti è delicato. Consistenza perfetta, morbida ma "sostenuta"

Un'alternativa interessante alla gorgonzola! Spalmata sul pane con un gheriglio di noce fa la sua

figura come antipasto/aperitivo, ricordando davvero molto il gusto del formaggio erborinato.

Interessante scoperta, buono e sfizioso da mettere nelle piadine o panini

In tutta sincerità mi aspettavo un prodotto più spalmabile, sapore neutro e profilo nutrizionale che

non è il massimo. Credo che nonostante il fatto che sia bio ecc., non lo ricomprerò

📍Il gelso, Roma