Muito saboroso e macio! Porém tenho repensado meu consumo de alimentos muito parecidos com carne - até assustam - como ainda uma prática especista, já que tentam reproduzir o sabor e textura da carne animal. Ainda assim, podem ser alimentos que auxiliem as pessoas com hábitos carnistas a fazer a transição para o veganismo ou, pelo menos, se interessarem. Seria interessante se o preço fosse um pouco mais acessível, apesar de ser um alimento para comer de vez em quando.