Ho utilizzato questi medaglioni di soia per fare una specie di cosciotti veg aggiungendo funghi e spezie. Dopo di che ho rivestito con carta di riso per dare l'effetto pelle! La consistenza che danno i medaglioni è spettacolare fibrosa ma morbidissima! Il sapore chiaramente è molto lontano dalla carne (fortunatamente)
Reviews by abillion’s vegan community
Prodotto molto versatile, utilizzabile per tantissime preparazioni. Consistenza molto piacevole, ormai lo compro sempre
Li ho usati per fare delle scaloppine con i funghi ed ho ottenuto un ottimo risultato. Sono molto insipide per cui bisogna condirle per bene!
Medaglioni di soia degrassata e testurizzata. Buonissimi, io li ho fatti marinati e alla pizzaiola.
Un buon prodotto. Io li insaporisco nel brodo vegetale per 10-15 minuti poi li passo in padella. O fritti pastellati o alla pizzaiola col pomodoro. Qualcosa di diverso ogni tanto ci vuole!
