Medaglioni di soia

Questi medaglioni di soia sono fantastici: hanno un'ottima resa, ne basta una minima quantità per

una porzione più che abbondante. Poi è sufficiente reidratarli, con del brodo vegetale o anche con della semplice acqua calda, e si prestano a mille ricette: sono perfetti in umido, con il pomodoro, con i pisellini o con le patate.
Buoni e nutrizionalmente validi, sono un ottimo secondo.

Ottimi per preparare stufati e ragù, ho molto apprezzato il fatto che li vendessero nei

supermercati comuni tipo la Coop, non mi era mai capitato prima

Ottimo prodotto, li ho usati per il secondo di Natale, apprezzato da tutt*, anche onnivor*
#veganisnotscary

Provati finalmente per la prima volta… che dire, uno spettacolo! Li ho fatti rinvenire per

15 minuti nel brodo vegetale, poi strizzati e fatti raffreddare, impanati nella farina e fatti con sugo di limone, in padella… fantastico!

Mi piacciono molto.li fate bollire in brodo vegetale poi li scolate .. e poi

li faccio andare con piselli o altre verdure.