Missô

Missô - Pasta de soja fermentada. Ótima para dar um sabor especial as sopas

Macarrão com molho cremoso de moranga e cogumelos no missô.

Saboroso na medida, sem roubar o sabor dos legumes nem deixar os caldos e sopas

muito salgados. ✅

Bora lá doar para o @ahimsa-santuario ❗🐷🐎🐂🐮

Produzido por grãos orgânicos, vivos, certificados e não transgênicos é mantido o mesmo método

tradicional de produção.

É uma pasta fermentada com koji, soja e sal marinho. A fermentação e maturação demora de 1 a 2 anos.

Tempero vivo, muito consumido em sopas, saladas e molhos

é parte do segredo da longevidade dos povos orientais que consomem diariamente.

Os principais benefícios estão no fortalecimento da flora intestinal, fortalecimento do sistema imunológico e ajuda na digestão de alimentos não fermentados a base de soja e cereais.

Para mim, o melhor missô 🔝.
É tão gostoso que dá vontade de comer puro. Uso para fermentar vegetais, para fazer sopa, lámen, na berinjela de forno, em molhos, e aquela pitada me doces.

Quantidade interessante para não haver desperdícios. 200g