Il cioccolato fondente al pistacchio vegano di J.D. Gross (Lidl) è una tavoletta con il 56% di cacao, arricchita da granella di pistacchio. Aspetto e consistenza La tavoletta si presenta con una finitura lucida e una consistenza compatta. Alla rottura è croccante, con pezzi di pistacchio ben distribuiti che aggiungono una piacevole variazione di texture. Gusto e profilo aromatico Il cioccolato ha un'intensità moderata, non eccessivamente amara grazie alla percentuale relativamente bassa di cacao. Il pistacchio si percepisce bene, conferendo un gusto leggermente tostato e una nota oleosa che bilancia la dolcezza del cioccolato. Tuttavia, chi cerca un sapore di pistacchio molto pronunciato potrebbe trovarlo un po' delicato. Qualità degli ingredienti Il prodotto è vegano, il che lo rende adatto a chi evita ingredienti di origine animale. Non contiene latte, ma bisogna controllare eventuali tracce per chi ha allergie. Rapporto qualità-prezzo Essendo venduto da Lidl, ha un prezzo competitivo rispetto a prodotti simili di marche più rinomate. La qualità è buona, soprattutto considerando la fascia di prezzo.
